วิธีปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารเบื้องต้นอ...

วิธีปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารเบื้องต้นอย่างง่าย!

อาจจะเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากสำหรับมือใหม่ที่จะเริ่มหันมาจัดการดูแลสุขภาพ ผมพอเข้าใจนะ เพราะช่วงแรกผมก็มีปัญหานี้เหมือนกัน

แต่เป้าหมายใหญ่ๆก็ย่อมเกิดจากการกระทำเล็กๆรวบรวมต่อยอดจนออกดอกออกผลร่วมกัน

ในช่วงแรกเรื่องควบคุมอาหารนั้นเทคนิคง่ายๆเลยคือการปรับเปลี่ยนไปทีละอย่าง อย่างน้อยที่สุดโดยที่เราแทบไม่รู้ตัว สมองจะทำการกระทำใดๆบ่อยๆซ้ำๆจนเกิดความเคยชินเป็นนิสัย (Habit) ซึ่งนิสัยนี่แหละที่ปรับเปลี่ยนยาก ต้องใช้เวลาและความพิถีพิถันอย่างมากถึงจะเกิดผลอย่างยั่งยืน

โดยการปรับเปลี่ยนรายละเอียดทีละน้อยนั้นจะง่ายกว่าการหักดิบและในระยะยาวจะให้ประโยชน์กว่า

ยกตัวอย่างเช่น อาหารมื้อแรก ในคนที่ทำงานเร่งรีบไม่ได้มีโอกาสใส่ใจอาหารมาก เข้าร้านเบอเกอร์ตอนเช้าสั่งชุดประหยัดที่ขายคู่กัน ปกติอาจจะรับประทานเป็น

1.Double Cheese HamBurger White Bun.
2.Blended Iced Late With Whipped Cream and Hazelnut Syrup

อาจจะค่อยๆเริ่มจากการลดของบางอย่างจากที่ทานอยู่แล้วเป็น

1.Single Cheese Hamburger White Bun.
2.Blended Iced Late

จากนั้นเมื่อเริ่มชินแล้วลองปรับเปลี่ยนเป็นตัวเลือกที่ดีขึ้นแต่ยังคงเป็นอาหารคล้ายๆเดิมเช่น

1.Single Cheese Hamburger Whole Wheat Bun
2.Blended Iced Late (Non-Fat Milk)

จากนั้นลองค่อยๆเปลี่ยนเป็นอาหารที่ Processed หรือผ่านการแปรรูปน้อยลง หรือลดน้ำตาลลงหรือใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

1.Egg White Omelette with Whole Wheat Cracker
2.Iced Late With Stevia

จากนั้นตัวอย่างต่อไปลองปรับให้เป็นอะไรที่เข้าใกล้ธรรมชาติมากขึ้นไปอีกผ่านการแปรรูปให้น้อยที่สุด

1.Egg White Omelette with Oat Meal
2.Green Tea

โดยพฤติกรรมทั้งหมดค่อยๆปรับไปให้เวลากับมันโดยที่เราไม่รู้สึกว่าจะเป็นการตัดหรือหักดิบมากเกินไปสำหรับสมองและร่างกายเลย ค่อยๆเริ่มปรับจากมื้อแรก ต่อๆไปมื้อที่สอง มื้อที่สาม มื้ออื่นๆ โดยใช้หลักการเดียวกัน

หลักคิดในบทความนี้คือการให้เวลากับสิ่งใดสิ่งหนึ่งเพื่อความสำเร็จที่ยั่งยืนกว่าเพราะไม่ใช่ที่ใครจะลุกขึ้นมาตัดสินใจผันเปลี่ยนตัวเองทันทีแล้วพรุ่งนี้ตื่นมาหุ่นดีแข็งแรงเลย หรือส่วนใหญ่ผู้ที่ทำวิธีแบบหักดิบ ตัดเลยก็จะไม่ค่อยประสบความสำเร็จในระยะยาว

กว่าพี่ตูนจะวิ่งเบตง-แม่สาย เค้าต้องผ่านการฝึกซ้อมหลากหลายรูปแบบมานับไม่ถ้วนกว่าจะเริ่มออกวิ่งในโครงการก้าวคนละก้าว

แต่ก้าวไหนๆในการตัดสินใจ ก็ไม่สำคัญเท่าก้าวแรก อย่างมั่นคงหรอกครับ 🙂

#heroathletes
#knowledgeispower
#kill

---